Mar 21, 21 · マントゥはトルコバージョンの小さな餃子のことをいいます。Sep 18, 14 · 表面がしっとりとして、粉っぽさがなくなったら生地のでき上がり。 台に強力粉適宜 (分量外)で 打ち粉 をして生地をのせ、 めん棒 で約40×cmの長方形にのばす。 包丁 で縦横3cm幅に切り目を入れ、切り離さずにおき、3cm四方の正方形の皮を約80枚作る。Amazonで口尾 麻美のトルコのパンと粉ものとスープ 粉もの文化の地に受け継がれる、素朴で味わい深い料理。アマゾンならポイント還元本が多数。口尾 麻美作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。またトルコのパンと粉ものとスープ 粉もの文化の地に受け継がれる、素朴で味わい
カイセリマントゥ トルコのミニミニ水餃子 By Akdenizさん レシピブログ 料理ブログのレシピ満載